クッキー作りは少しのコツを押さえるだけでとっても簡単に可愛く出来ちゃいます♪
当店で使用している型抜きクッキーのレシピとコツをご紹介致します！

—バターたっぷり簡単クッキー—

point

材料はたったの５種類ですが、ここで重要なのは『下準備』です！

少しの手間が上手なクッキー作りに繋がります。
それでは、さっそくクッキー作りの手順へ進みましょう。

作り方

①　まず、常温にもどしたバターを混ぜます。少し白っぽくなればokです！

②　粉糖を入れて混ぜます。

③　常温にした卵をいれてさらに混ぜます。最初は分離しているように見えますが、混ぜているうちに馴染んできます。固めのホイップクームのようになります。

④　ふるっておいた薄力粉とアーモンドプードルを入れます。ヘラで粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまでよく混ぜ合わせます。

⑤　綺麗にまとまったら、四角形にしてラップで包み、冷蔵庫で寝かせます。

＊point

しっかり冷やすことが、綺麗な型抜きに繋がります。私は一晩寝かせて、次の工程へ進めています！

⑥　マット、めん棒、ルーラー（5ミリ）、薄力粉を準備します。

＊point

ルーラーを使うと綺麗な面が仕上がるのでオススメです

⑦　薄力粉を薄く引いて生地を一定の厚さに伸ばします。

⑧　型に薄く薄力粉をつけて、しっかりとクッキー生地にスタンプします！

＊point

薄力粉は薄めにつけて、スタンプする時は取手じゃなく平らな面をぎゅーっとしっかり押し付けます

⑨　170度で予熱しておいたオーブンへクッキーを入れて、170度で13〜15分程度焼きます。
温度や時間はお使いの機種や季節によって変わるので、各々で調整してみてください！

＊point

型抜きしているときに、生地が柔らかくなってきたら、再度冷蔵庫で冷やします！

⑩　うっすらキツネ色になったら、出来上がり♪

いかがでしょうか？
シンプルな材料でサクッとおいしいクッキーが出来ます♪
クッキーは比較的簡単に作れるおやつなので、小さなお子さんとでも楽しく取り組めます。プレゼントにしても喜ばれるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

どうぶつ柄クッキーの作り方＆コツはこちらから